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2023年信阳市:眼见为“食” “餐”与为伴 琵琶山学校家长陪餐活动

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发表于 2023-10-21 12:53:13 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 中国
       传播网客户端 民以食为天,食以安为先。学生在学校里吃得饱不饱、好不好、安全不安全备受社会和家长关注,这也是校园食品安全监管的焦点。为了让家长深入了解学校食堂运作及管理情况,加强家校双方的交流沟通,提高学校食品安全透明度,信阳市琵琶山学校从9月14日至10月17日分年级陆续邀请家长来校参观食堂并陪同学生就餐。2 S- I  L% z3 E0 j1 C
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                                眼见为“食”- b7 ^% r0 l/ @1 r) M! X9 Y
  在分管校长何同宏陪同下,家长们参观了食堂的硬件设施和各功能室布局。家长代表对食堂后厨操作间、切配间、设备房、配餐间、储藏间等场所的环境进行了参观。家长代表们对学校食堂管理制度、食材原料的进购渠道、餐饮具清洗消毒以及饭菜加工流程等情况进行全面了解,对食品辅料存储、饭菜加工程序、食品留样等情况进行实地查看。# h8 U$ i& _: g. N: f1 `

9 Z* m6 H. A4 G  Q                               “餐”与为伴
/ ~9 q5 n' o) u. j  厨房参观完毕后,家长代表们来到餐厅,参观就餐环境。在学生用餐时间,家长们亲自体验给孩子们取餐,和孩子们一起用餐。家长们对学校学生文明有序就餐、合理的餐费、校长老师陪餐制度、餐厅志愿者服务、餐厅消毒、节能环保的光盘行动、食堂民主化管理等学校管理非常满意。
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; K  X$ ~# h5 S2 }# k                                评价与建议! E& r) Z% u- L+ I2 h% B0 q. B. O
  陪餐结束后,家长们对学校饭菜质量进行了客观、中肯的评价,在《家长陪餐记录反馈表》上留下评价及建议:; [' J, T3 o& S& o$ w
  每个班级的同学都有秩序排队就餐,让我们看到良好的班风,点赞!志愿者很有礼貌,打饭阿姨很贴心!——七(3)班家长; }4 f# a/ O' Y2 R0 y, w
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       食堂管理很民主,家长可以跟孩子一起在食堂用餐,建议学校减少冻品食材,食堂打汤的地方可以多增加一处,避免打汤学生和排队的学生发生碰撞;孩子就餐时食堂内有一个清扫阿姨,及时把洒在地上的汤汁清扫一下,避免小朋友踩上滑倒。——一(2)班陪餐家长4 R3 }* B, z+ T9 Z
  陪餐活动中,我看到孩子们取餐时井然有序、守礼。班主任全程陪伴进餐,还鼓励孩子不偏食、不挑食。我感觉这样做不仅确保了就餐安全,还培养了孩子文明用餐的好习惯。感谢学校的邀请!——八(2)班陪餐家长: S, F# d# P1 }' J# X. N- {+ Y' C
  今天菜品口味很好,米饭可以软一点,尽量要求孩子各种菜都打上,不挑食,家长也会在家里提醒要求,感谢学校安排的家长陪餐。——三(6)班陪餐家长
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9 M- x6 X! P: L, G! z$ b4 _$ o1 o" D                           严格要求再提升
9 \+ |2 F2 ]* m$ N" |  家长陪餐活动结束后,学校政教处对家长反馈的意见和建议进行收集整理。10月17日,信阳市琵琶山学校召开家长陪餐活动总结会,听完陪餐活动汇报后,安玉柱校长要求,对学生家长提出的合理化建议如:小学生米饭再软一些、增加就餐时保洁人员、丰富适合儿童口味菜品、味道稍咸等反馈给食堂管理人员,立即改进。学校将继续加强管理,牢牢拉紧安全、卫生、营养三根弦,严把质量关,为学生健康成长护航!8 q+ S& p0 O0 S4 O
                           多维监管保安全
6 Z0 S" I+ E6 O6 q% I: H, H  信阳市琵琶山学校自2020年建校以来,把食品安全做为校园安全的重中之重。信阳市琵琶山学校三小浉中分校是全区学校食堂管理先进单位,多次迎接食安部门、教体局的检查;通过家长开放日、校长信箱、舌尖安全网明厨亮灶等多渠道接受社会、家长的监督;提前公示每周食谱;学校食品安全领导小组随时对食堂环境卫生、防疫消毒、进货渠道、加工环节等进行检查;学校领导每学期参加食安部门组织的校园食品安全考试。
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  z0 f" J& T" }  e1 i       本次家长陪餐活动的开展,不仅得到了家长们的高度认可,还激发了家长参与学校食堂管理的积极性和主动性,架起了家长与学校沟通联系的桥梁,增进了家校间的相互理解和信任,进一步促进了学校食堂的规范管理,学校将一如既往,不负家长们的重托,让每一个在信阳市琵琶山学校就餐的孩子吃得放心,健康快乐成长!(本文来源:信阳市琵琶山学校三小浉中分校). o( `5 Y3 ?8 a; T% x6 Q
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