余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
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. Q. ~% J2 Y3 i  F  U7 z: d" c多次冲上热搜

3 p; R: J: A! Q9 r在某短视频平台播放量已超14亿

杭州滨江一家甘肃麻辣烫

老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
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开出两家甘肃麻辣烫！
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4 i" @! V2 B7 w9 J今天，
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% x  U% n4 r- L- A* ^/ z在余杭西溪北苑北区和东区

直线距离不到500米，
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) ~; ^$ y, v; J% @3 f6 o. @, E* b$ N/ A& G5 P分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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. ?; m0 `6 n% S3 ?9 l# C6 c9 }: F6 R一家名为陇兴甘肃麻辣烫，
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另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。

中午十二点多，

四面八方赶来的食客把
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; G: |' J9 h" p# M  _陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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最受欢迎的要数
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7 q9 b" V- x0 p来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，

" A5 X' K  U$ k. y! Y6 k老板补了一盒又一盒。 十点四十分，

6 A  L) f! p+ z2 w. q. d( S第一桌客人就已经赶到店里了！

小姐姐告诉说，

她们来自山东在附近上班
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% S9 p* L+ u5 k& }" W& t2 A之前就在网上看到消息了，

听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，

杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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% Y8 I9 ]: k+ `* ?# |$ ~- h, R* G店主还在紧张地做最后的准备，
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- F$ q4 Z  a& ?3 C1 L0 f1 \  v他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，

两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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( Z2 U3 }* I3 S- }, |( e前一天还是网友，
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第二天就成了合伙人，

半个月火速开店！

. v6 C$ E0 T4 W0 ]7 D开业前一天，

造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，

  T, X% t4 K# H4 s$ O另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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$ k4 s9 F$ S0 {; H: d1 P两个人前一天还是陌生的网友，
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4 M$ I$ {# a7 P2 J第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
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小慕告诉我们
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9 Y7 \. l7 o2 G/ R3 U; E自己过年的时候回老家，

看到路边有很多文旅的宣传标语，
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那时候她就在想

什么时候能把甘肃的美食推广出去。

6 q$ n, w. S/ t  l4 p6 K+ p: h% m& H“我在浙江8年，
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6 e* O4 J$ z! ?1 T* L很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，

开始思考自己开店，

. N4 c# E. [9 c! H. G0 Z5 ?原本想做仓储店，

, w+ ]+ v2 s  Y9 I/ d% S没想到家乡的美食突然爆火，
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' g+ Y! i1 C2 U6 X% E# G  v" J8 O小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。

0 N6 C: d! {1 i6 }/ z在开店前自己心里也没有底，
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2 [# w. H! A% a- [6 ^但是她想就算失败了，
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: R1 ]- }2 [- v) U7 k自己能吃到也是好的，

满足一下自己。

她在网上征求店铺选址、
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# U8 G# G1 m) n" Z: @6 y! y预告开店进程中，

不仅被不少网友在线云监工，
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' [6 c3 ~- L) _  h( n( m* `还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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“当时她私信我，

问能不能一起合伙，
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* D/ M7 A3 v) e' K: j+ Y, ]第二天我们见面就很合拍。”

小慕说孟孟跟她观念一致，
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3 o' E! }& L# {8 S, ~% F5 b9 k- J6 p巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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7 \& n4 o5 m) j& n/ }而且都戴在无名指上，
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. k6 q( s: s/ A* ?+ Y# b小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，

18号晚上就签下了店铺，

25号试营业，

速度快得让两人都不敢相信。
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4 r! [$ Z* o- J  C* c不过对于家乡的美食，

她们都很有信心，
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' Z5 F; c& ^" l. S汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。

! ]) `0 l+ }6 ^1 B& _8 Y未来他们打算把更多的甘肃美食，

" d: H' B  k3 V( ^带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！

& I! x. }3 h5 ~  j: k5 z9 z, m# p2 i  C历时10天，完成学习、开业准备！
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  Y! v2 ~- X: R$ y% D; |3 _开在东区的是
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4 d# R) x3 U) H' u& N1 s% U, t杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，
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" _# j# ?7 t: s, R店如其名，

' }3 l: x% p3 z- M9 m97年的谢敏敏是个湘妹子。

她同样在社交平台更新了
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自己的开店历程。

3月17日，
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谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，

3 D4 _9 y! l# M' g' x历时9个小时1600多公里，
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每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，
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敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。
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+ U9 N$ `( r8 x0 b! ]谢敏敏最后一次更新视频账号

是在前天，
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一天内采购完店铺全部的设备。

5 o' F( Z/ D. `从去天水学习，

到今天开业一共花了10天的时间，
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3 [0 _2 F7 n/ f0 j) u/ J9 Q谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，
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又没有机会出去的小伙们
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2 z9 e" j- ]/ }. l可以冲冲冲了！

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