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甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
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多次冲上热搜
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在某短视频平台播放量已超14亿7 P; e1 G$ R1 f; u# E/ J7 }/ U
5 n& B% u1 p8 }" Q" @8 }+ }9 \- J杭州滨江一家甘肃麻辣烫; c9 j* }6 t! {8 T, B6 d
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老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
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) E. r8 I }- O& ~/ t开出两家甘肃麻辣烫！
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今天，* n8 j* R# w, A% |" e, X
) _* ]( w3 V8 ^& a3 {在余杭西溪北苑北区和东区
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2 v' m3 j* r' F$ G" \直线距离不到500米，
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- N! q/ I$ L9 i+ ]分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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/ o. d, e F* Z一家名为陇兴甘肃麻辣烫，
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另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。$ p8 \: K% C+ @" l' } J5 O
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中午十二点多，
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四面八方赶来的食客把
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陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！
冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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最受欢迎的要数
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2 V0 o4 X2 ^( ?+ }来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，! r" l9 ^$ P2 o9 H/ \
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老板补了一盒又一盒。
十点四十分，
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第一桌客人就已经赶到店里了！
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小姐姐告诉说，
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她们来自山东在附近上班 J6 B7 e2 K4 B
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之前就在网上看到消息了，
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1 {" A0 R( b' u' s }( u听说今天开业立马要赶来尝第一口。
而另一边，& c P4 C, A% E6 u: b
0 q% u' @% `( P* P7 E杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内( A, s! o* M. M
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店主还在紧张地做最后的准备，
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他们准备今晚正式营业。
赶上风口和热潮的背后，% | A5 n d, H3 C! F% A, r* \5 E
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两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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前一天还是网友，- B! ~+ {' T; q& P
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第二天就成了合伙人，
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" ^, v9 ]" r3 o3 E5 j2 ~# d5 W L' b$ I半个月火速开店！# z7 s* Y$ K+ B2 L+ a0 a0 c( K7 b
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开业前一天，
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造访了陇兴甘肃麻辣烫。
两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，0 T' p8 q5 E/ c. Q( t, z* i* R
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另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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两个人前一天还是陌生的网友，
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第二天就成了合伙人。
左一为孟孟，右一为小慕& j8 M1 n* _' z' P. F
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小慕告诉我们& k, C' Q$ E# l2 z' p& v
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自己过年的时候回老家，
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看到路边有很多文旅的宣传标语，
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/ G* P$ e( f0 v. F* t b那时候她就在想- F+ d7 A7 ]6 b8 s3 M' u& ^ T2 M
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什么时候能把甘肃的美食推广出去。
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“我在浙江8年，, d: o# H! O4 B6 Y9 `# K) G# ^
) L! R9 e1 e6 B; b6 u; ?+ E很少能吃到家的味道。”
大年初二就回到杭州的小慕，. j2 i$ V3 L. J9 d
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开始思考自己开店，0 G- |* d" ^# g5 [! {4 Z
' H6 U1 X6 ^, |: R原本想做仓储店，
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没想到家乡的美食突然爆火，8 }1 _6 `+ S. \, {7 A: z- Z$ y4 ?
I: [8 f+ g. Y" R) z! t小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
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在开店前自己心里也没有底，
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但是她想就算失败了，
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6 [) Y0 {9 ^* O7 t自己能吃到也是好的，
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/ _( a! Q3 [% v+ W6 |, w e6 N满足一下自己。
; i, M8 U0 [( ^6 d5 F6 B0 Z. s
! X4 n ]* o+ m她在网上征求店铺选址、& {) u$ O2 T. m& f1 W
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预告开店进程中，
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不仅被不少网友在线云监工，) V% T7 r/ S1 [* s6 Z
2 z5 I! a2 i$ o {还结识了自己的合作伙伴孟孟。
小慕店铺社交账号
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% {' _: e: D9 q0 |7 g/ F“当时她私信我，
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8 z/ K# L" J1 X6 W问能不能一起合伙， o8 F% x; e2 i( y8 i
* T, A7 D0 q! \9 K4 r/ K- i- G# y第二天我们见面就很合拍。”* w7 G M7 O" j
) }. K& C2 A5 F" z, K5 G! r6 S0 U小慕说孟孟跟她观念一致，
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巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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! \8 [' N) e5 m! A0 N8 [而且都戴在无名指上，
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$ u" l2 @7 l8 f9 J$ B; p小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干!
3月13日见面，
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18号晚上就签下了店铺，
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25号试营业，
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速度快得让两人都不敢相信。6 @9 N3 N6 C3 V" E! C* w9 f: h! I
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不过对于家乡的美食，7 L. A/ X7 S. j" t& K
; X3 n4 D! c- f+ M, l她们都很有信心，
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: e. H0 c, t* U* f7 a+ z8 W" G汤底是牛骨和鸡架现熬的。
甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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未来他们打算把更多的甘肃美食，
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0 s- V+ ^3 v+ K G/ l, e) ~带到店里。
97年湘妹子，特种兵式开店！/ u5 X( T0 x; [
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历时10天，完成学习、开业准备！
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* B; e1 m8 n8 K5 @开在东区的是3 q" Z8 U- _3 ]0 ^
5 f- j) J, E8 c. b; o! }/ L杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，: G* p4 L# L* x. I! m7 U
" Q, O) [- H8 {1 J0 l$ b店如其名，
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) ~; C& r# H; h0 b97年的谢敏敏是个湘妹子。4 H9 [- n" N' @) P* ?
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她同样在社交平台更新了2 I% S9 _5 x* ]7 U' k8 A! P
0 S- {) B5 ^" r4 h; C自己的开店历程。& l9 P0 l6 k% s1 L1 G
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3月17日，2 D0 [ ~! J7 ?6 M# A( @6 ^* s
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谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，* K0 U4 p# }; P) W9 m4 i8 C
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历时9个小时1600多公里，. y9 n3 U u6 L y' |/ {1 H' |
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每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。
3月23日，
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" I. f7 }* {0 \+ h' Q2 ^敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。8 `+ n9 T: ~; p4 u/ f [
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谢敏敏最后一次更新视频账号2 Z1 K1 q! L P* y! k" {
0 i$ `1 e h# D8 [* `是在前天，
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一天内采购完店铺全部的设备。 F$ m* X9 h4 J
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从去天水学习， A1 V/ z; O3 k' @9 s! o
d) S$ Q7 y: B3 J& T! f到今天开业一共花了10天的时间，$ G7 a) A. s7 i
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谢敏敏执行力简直max！
想尝尝味道，5 M+ R. R" l1 {! U1 W
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又没有机会出去的小伙们0 e/ @8 ~$ M- N* r0 b$ }% V. Y
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可以冲冲冲了！3 w: d1 N$ o9 y( {* T
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发表于 2024-3-27 10:37:22
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