余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网

+ Z# N4 w, }, B$ r多次冲上热搜

在某短视频平台播放量已超14亿

- k* h/ q6 {( c杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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2 |7 o! [; k$ @) t老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
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开出两家甘肃麻辣烫！

6 [6 o& p1 B3 V4 ]; W今天，

- W+ D5 `8 @8 [, G" {在余杭西溪北苑北区和东区
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直线距离不到500米，

% r: I' J, u) L7 F$ z' C分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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3 O. Y' }! K* i; O一家名为陇兴甘肃麻辣烫，

另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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中午十二点多，
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四面八方赶来的食客把
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/ b7 M2 }6 \8 p6 z陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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最受欢迎的要数
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来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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老板补了一盒又一盒。 十点四十分，
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  m( |5 E% a0 b  |+ a1 t第一桌客人就已经赶到店里了！

小姐姐告诉说，
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她们来自山东在附近上班
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之前就在网上看到消息了，
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* O9 Y' ?- w# k听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，

杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内

店主还在紧张地做最后的准备，

' F. C. w* E/ q他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，

# Y$ N, v- |0 D/ u; ?两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？

5 X- x# a1 O) U! L% j前一天还是网友，

; O' w; V: X% K+ ?8 k第二天就成了合伙人，
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0 i6 P" `8 p% i  y$ u- o4 V半个月火速开店！
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开业前一天，
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& {5 ?. ^  `* {! C% Y4 v  |造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，
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  d* Z9 o& R' P2 O5 M1 F另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。

两个人前一天还是陌生的网友，
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第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
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小慕告诉我们

自己过年的时候回老家，
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看到路边有很多文旅的宣传标语，

那时候她就在想
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什么时候能把甘肃的美食推广出去。

* k5 c* e3 h% X' [3 }“我在浙江8年，
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很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，
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开始思考自己开店，
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5 W' a* J$ |0 P& d; \' v& l原本想做仓储店，

没想到家乡的美食突然爆火，
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小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。

在开店前自己心里也没有底，
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) g% y4 V4 S8 p/ P& I但是她想就算失败了，

自己能吃到也是好的，

1 p; J% A& J% f. @* i, T% @满足一下自己。

+ Z+ G& W+ d7 V, c3 t2 r9 l她在网上征求店铺选址、
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. G; p; u# w- v+ k- k* [预告开店进程中，

不仅被不少网友在线云监工，
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还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号

, l" C4 L# }" g4 p: I3 q5 _7 ^6 z“当时她私信我，
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- T0 v2 V- O7 _( I/ F: G问能不能一起合伙，

' w3 o7 g+ j& t2 w" i第二天我们见面就很合拍。”
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小慕说孟孟跟她观念一致，

巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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而且都戴在无名指上，

小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，

0 u9 q# r% P. B% I18号晚上就签下了店铺，
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25号试营业，

% D5 C, s+ V- N; r速度快得让两人都不敢相信。
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不过对于家乡的美食，
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+ O/ z* d5 p/ m! c' ^. E她们都很有信心，
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8 l  }0 H% U5 T0 z汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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( Z. f( F2 ]. k0 j未来他们打算把更多的甘肃美食，

带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！
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历时10天，完成学习、开业准备！

) I: h. p' A6 }* _, H; q  ~! a) q开在东区的是
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，

店如其名，

) y+ E/ r% U2 k+ |* y97年的谢敏敏是个湘妹子。

4 Q. l9 l- t1 e" Q3 [9 Y' |, X她同样在社交平台更新了

自己的开店历程。

3月17日，

, F0 }9 W  g/ b4 `( D. O4 K谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
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% V% R$ R3 W* O* Z  r" f: H2 u1 _: k历时9个小时1600多公里，

每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，
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4 Q( W) d0 |8 G& p+ M敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。

6 ~' d( h0 g& R谢敏敏最后一次更新视频账号
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是在前天，

一天内采购完店铺全部的设备。

从去天水学习，

8 w# b0 i7 c2 \* x+ d9 ?到今天开业一共花了10天的时间，
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谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，

, c( y" u! Z! U又没有机会出去的小伙们
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. |3 S% a! @! [7 a" @0 n6 s可以冲冲冲了！
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