|
|
最近
- _) M0 k3 i; `6 ]2 G& h
3 T5 W* r8 o6 c& j/ a: p B2 K甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网
5 M% K! P/ p5 l' r3 i* \
# o% u9 q( Q& L. |3 ]多次冲上热搜
L! Z4 y: P% B8 f) I# e( q
3 S" E/ b6 t3 Z6 m. t在某短视频平台播放量已超14亿5 d& Y; V `% r! E2 t
) M" W& @% [5 ~. w: B& ?! w杭州滨江一家甘肃麻辣烫% Q9 P0 J) K+ h$ Y7 q" P. h. k
- i' @/ |! I7 y" r- ?老板甚至累得歇业了!直线距离不到500米,
* v3 _+ R9 g, i
) O# a7 y: Z7 Q; I" T$ V% i- W开出两家甘肃麻辣烫!
/ h2 `2 N. F8 \! {
' ?5 c# n" c) w1 ^$ W+ r( i+ \今天,7 n. [$ K: m% C7 U
5 [9 b6 `# E+ A在余杭西溪北苑北区和东区: T6 y; z6 ~. K) x g( B% v/ h
" N8 D" a0 }9 d2 T& v, s0 w6 H( y5 W直线距离不到500米,; Q! b: z `$ a% k2 ~6 e) J3 d; @
* t* c0 G2 X; t5 j8 _& j# q! r分别有两家甘肃麻辣烫店开业!
' d9 X6 P1 p) S- N0 r
& Q. @ ^/ f3 g3 l0 a# f一家名为陇兴甘肃麻辣烫,* r5 H& q! y0 F. P) j% H
0 q% s) K# W5 {! S* S
另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。& {; \+ s0 G! N9 Q
! D. B; N+ Z3 n* |
中午十二点多,
- ~( g# c: L# }& ]! {8 a& r& }" u) O7 _: k1 B0 j
四面八方赶来的食客把
) y. K; F k* ]( }7 q' X- r# |5 V7 o4 d1 |
陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当!
冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱,3 q& t$ ~3 b8 P B4 h4 ]" j5 _8 v' Q
2 T0 w) h1 c- T& ?4 \* I
最受欢迎的要数
7 r9 @/ o @1 L+ j# `0 P$ x4 Y3 t9 }0 u" f2 }8 w T; x7 T! Q
来自甘肃定西的马铃薯湿粉条,
) x- x: w U" y
5 \9 R0 j% N+ Z ~$ L8 b老板补了一盒又一盒。
十点四十分,
; s; y6 U3 Q3 R, O4 \# c) c6 Z' s* [
第一桌客人就已经赶到店里了!! H2 p+ r! _% R' r, _& W" [8 W
! b7 p& x$ f3 ^8 e: `2 o
小姐姐告诉说,5 j6 n$ z8 m) S+ L
0 L+ p+ G6 k1 \. p: K2 w
她们来自山东在附近上班# w* u5 L8 H# `' y
/ s: j6 L; T8 n( h- I6 n4 u之前就在网上看到消息了,
: ]: U5 I6 I3 z/ w8 x" P, N
" }/ l, B; O3 e% C. {听说今天开业立马要赶来尝第一口。
而另一边,! R/ T! |0 T9 Q2 v$ P
( Y# N- c# O+ c) ~# K3 ]' R. p
杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
- l' I, w" V: m; a: X7 J8 t4 d& v) t- D( o/ T- l3 Y
店主还在紧张地做最后的准备,& h0 v6 I( c3 d
0 o0 E1 g1 Q) n5 ~% ^$ f. t他们准备今晚正式营业。
赶上风口和热潮的背后,
, y; R; P, h t% |) H
! a" d8 I* R- v两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢?+ q G: |. r, L0 F
' m6 @9 f' k2 H) N0 n, M" _, E
前一天还是网友,
1 T$ I: u! p( r0 |+ O
. _0 l8 d! b! q8 E$ i* U第二天就成了合伙人," q! @* s5 }( G: `. L9 s. v
4 u' ?$ e# W$ u
半个月火速开店!
" u- Z! W+ G) z9 S q* p' R9 ]7 B# |7 V+ A- y- C- U3 O7 z
开业前一天,% W: b& }* c' T$ d6 Q
6 q* e& g) C, s) v" H; C造访了陇兴甘肃麻辣烫。
两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕,
9 {" C' v$ d3 r! I' @" ]' H3 |) h/ q) o) C. j4 @
另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。: ], c, j! k7 E# C
9 I7 n% b% q/ J
两个人前一天还是陌生的网友,4 A2 a' M- a! q& x. _2 c
1 r' T/ w' s- e. k$ E" L9 c
第二天就成了合伙人。
左一为孟孟,右一为小慕
9 e, s2 E% I! P* r2 g& @ x1 t" W/ r& E' C) j
小慕告诉我们: ^2 l4 P9 s) s4 X! ?
9 `7 ^# G/ Z4 g3 R% f: Q
自己过年的时候回老家,
# q( q4 q! M" O: n7 S
5 C1 R3 G% r/ x6 Y( p! P3 n看到路边有很多文旅的宣传标语,
. |! E6 @! Q$ A7 ]6 O/ ]4 t, h. B% `" G+ y& z" b: t" A& z
那时候她就在想
* a) u' s0 {, p% r7 m) L" ? e- y$ d! f0 z
什么时候能把甘肃的美食推广出去。
/ J P) k% i3 V) \
5 T" o- A- p- p! O* `“我在浙江8年,
I9 k0 `& t. w, j" W3 E7 g" ^, o# C) M+ ^8 p2 Z5 b9 A# C1 d
很少能吃到家的味道。”
大年初二就回到杭州的小慕,
4 s- f1 [, H/ h& [4 o3 F# z+ a, f n# |
开始思考自己开店,# m( |+ b* [- b! P
" R1 i1 v/ M5 g3 w+ r原本想做仓储店,
' c6 {6 }0 @ Y
8 Z+ W [- c0 g7 W+ ?4 G没想到家乡的美食突然爆火,
/ O+ j: p" S5 |2 w; d2 k: P& S! c" n; v/ q( i
小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。) O6 M, r A( u h
, ?' T: S- b1 d6 H8 }5 F在开店前自己心里也没有底,3 ~# B9 S/ b A! `, t% g8 s
S# v+ s* ?& i8 _; r, E+ k但是她想就算失败了,+ J) v2 q1 I; z. S5 R! Y
9 e- p/ d+ V" ]7 h1 X: j7 x( S
自己能吃到也是好的,- X5 s9 A( k6 ~0 A* [" ]
6 D+ O0 r. A- {* r. h; D满足一下自己。
! J: Y3 B" ]" w2 f F
" a4 h! Z; |6 Q l她在网上征求店铺选址、
' {: i8 K+ w8 v' W% r5 U1 D
4 t. w, x' |: p. B7 R" @# Y& [2 |8 [预告开店进程中,0 y5 X/ k& f# ]* E9 K
: a+ {7 i- K3 ]: g! \3 N& V不仅被不少网友在线云监工, z) Q$ m7 h$ D% O+ U! p. T$ ?* @) F
8 N+ K- M8 n% a+ s7 v, O# ^5 a m
还结识了自己的合作伙伴孟孟。
小慕店铺社交账号
' |$ ^4 e T. ^4 ?! P& B; v
; o. X2 \9 {. V/ E- L“当时她私信我,+ C8 O' O! S# t1 B4 Z) w
a; t# ^5 D/ X# W问能不能一起合伙,
3 y. Z- o4 f o% v* m$ W" @( [: }7 R+ c& }( }
第二天我们见面就很合拍。”
1 ^6 X& Z+ ?7 d9 d* n. S, p/ Z
- _# ?9 C+ P6 r' l* x小慕说孟孟跟她观念一致,, e% n" \ ^( E) H5 l& x: C
: E6 N$ `6 W8 |巧的是两个人带了款式一模一样的戒指,
3 K+ I" ~; g4 u# m$ H. J- b9 |* w( s+ w0 Q1 ?
而且都戴在无名指上,' n+ n: Z$ V7 Q' g0 Q i# |; L$ z5 A
: B q6 y' \) U. u
小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干!
3月13日见面,
( l" {1 G$ Z: ^6 a8 K4 w& s3 D
5 g# ~7 X( g- I. _& n ]18号晚上就签下了店铺,
* M2 t, v* V# W- E/ v! y
( V$ h- {1 P( g25号试营业,; r+ g; ?& t {' B) [- |6 n. S
1 ?3 |) X7 f9 p3 M- v7 X8 I8 K速度快得让两人都不敢相信。
. e+ A% C& x) p E! S) O) @ K, D- s
不过对于家乡的美食,
% d) i) U& B+ z' E3 d5 _3 y3 `! R$ u9 R% f
她们都很有信心,
- Z# e; [& Z* n3 ^% k7 b
$ v5 W; I2 e, k8 e" v6 x7 G# M" L( d汤底是牛骨和鸡架现熬的。
甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
; c0 B, x4 s1 l1 X+ X3 o% O) J( v2 J; m5 }# p
未来他们打算把更多的甘肃美食,& u- P* |& g1 n9 |
, y1 H5 n# J$ w, }$ o
带到店里。
97年湘妹子,特种兵式开店!
7 e1 |% H5 C; w2 w8 H3 j& h4 m8 R! h5 |0 e: _# W. m, E* l) J
历时10天,完成学习、开业准备!' f- `' @, {$ @- Q; V
+ u8 V7 Y7 ~& R0 `开在东区的是 H* L9 ~" M4 L6 e
# S/ ?8 i! l$ }& ]: v杭州谢敏敏甘肃麻辣烫,
" E: x/ @$ R, ?+ f
1 j+ h$ m9 Q" r1 X& ]! h店如其名,; g* m5 b) I) \1 {8 p) y( p3 M
. y, }* L, U0 z2 l: }- p" v
97年的谢敏敏是个湘妹子。
& u8 E) k3 M3 u4 ]; B% w2 v+ n, Q( ]0 N. d7 K
她同样在社交平台更新了9 m8 x! g6 j3 ] u3 {2 X; Q
7 j& q/ x9 R+ F2 d) M1 t! l& \& E
自己的开店历程。3 W o/ t; F9 Z3 n
, M3 e. ~6 X' h
3月17日,
1 t7 z6 D, i( A+ M" _) N1 d# n0 h' k
谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水,9 @, R! i; ]- \5 d
. F- C9 c, s0 R0 H历时9个小时1600多公里,( r/ z) `3 F$ h% x: Y- V: U
; [3 O7 Z* D2 S! |
每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。
3月23日,) T$ A) Y$ l1 v* w
2 [2 b- ?1 V4 X a$ c e敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。; q7 \. H& Y5 y( Y5 {- S9 {# D
* k9 m5 B8 m# e4 u! ?0 R0 G) d$ L
谢敏敏最后一次更新视频账号
H: F% z$ T2 C5 ^# b+ ]2 A b" g- _3 v: y$ q
是在前天,/ N9 z2 l: e3 u: Z4 R- F
) u0 {( e% o D0 z; ], K一天内采购完店铺全部的设备。
4 }0 U3 ~5 |& G1 b: q/ b/ ]
6 ]/ O6 H- G& r/ F5 g( |从去天水学习,
8 z' p: F6 W1 Y, O3 g) S+ O5 Q% d' ~ H [) E1 k
到今天开业一共花了10天的时间,2 c( [4 l d/ W' Y
7 ^8 R" j4 g$ p1 B
谢敏敏执行力简直max!
想尝尝味道,2 p' m: _# D8 c( W( I1 G
7 d4 O4 Z' P" H又没有机会出去的小伙们
9 }7 A0 X' p+ t6 X8 ^& C
' H. ?( D9 a7 J& N+ C( x1 C# T可以冲冲冲了!# c8 f& q5 A4 T/ P5 w
8 h$ k1 U, v/ u! }- P6 U8 Z% q* K1 Z |
|