余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......

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最近

' S. X7 Y# d: G1 T( q9 I2 R甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网

多次冲上热搜

. ~, ~  E$ E  P  w: @在某短视频平台播放量已超14亿

杭州滨江一家甘肃麻辣烫

9 x5 |+ e  n  s3 g( Q' X! y老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，

开出两家甘肃麻辣烫！
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今天，
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. s; ?0 ?  L. c8 q7 r在余杭西溪北苑北区和东区

9 n- y& @/ L3 y9 V9 l, @7 H直线距离不到500米，
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7 E  s$ M( W/ j分别有两家甘肃麻辣烫店开业！

一家名为陇兴甘肃麻辣烫，

: h! \# Y2 r# M+ S& {另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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中午十二点多，

四面八方赶来的食客把

陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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最受欢迎的要数
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来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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" x5 _' ?4 B" a老板补了一盒又一盒。 十点四十分，

0 M7 Z0 d: N4 J  @4 O: z8 t6 ^/ d第一桌客人就已经赶到店里了！
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0 q- r; [& T$ O/ S" |小姐姐告诉说，
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她们来自山东在附近上班

) B2 C- P3 [6 l6 r: A之前就在网上看到消息了，

听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，

杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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店主还在紧张地做最后的准备，
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他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，

( A5 R4 [, s/ {& \% B- y( X' c' E两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？
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2 X, |8 N$ H# A! z前一天还是网友，

$ n4 i; T. ]* ]* e( L: R" f第二天就成了合伙人，
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半个月火速开店！
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开业前一天，

造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，

另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。

两个人前一天还是陌生的网友，
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第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕

小慕告诉我们
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自己过年的时候回老家，

* o) B/ @9 k6 [& E& M0 z看到路边有很多文旅的宣传标语，
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那时候她就在想

) R- u6 W0 K$ v' [6 l7 W$ E什么时候能把甘肃的美食推广出去。

8 b3 j1 F6 l- L4 ^3 C  w- a“我在浙江8年，
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很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，

开始思考自己开店，

原本想做仓储店，
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没想到家乡的美食突然爆火，
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小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
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4 |" m* O* W1 Y在开店前自己心里也没有底，

但是她想就算失败了，
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" i% B. g4 h8 @: u4 ^自己能吃到也是好的，
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满足一下自己。

她在网上征求店铺选址、
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3 M; T( I5 y5 \8 c1 U1 i& Z预告开店进程中，
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不仅被不少网友在线云监工，
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' Q" I6 J% E2 D9 i还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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“当时她私信我，

问能不能一起合伙，

4 q% v% g6 O* P" t% ^$ @6 q第二天我们见面就很合拍。”
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+ W% k+ J4 ]$ o8 ^4 s) w小慕说孟孟跟她观念一致，

巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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而且都戴在无名指上，

小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，

( D0 c# l' G. e5 \, }2 i7 D1 a18号晚上就签下了店铺，
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25号试营业，

速度快得让两人都不敢相信。
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: C  I% l/ m7 b  N$ h; V$ a不过对于家乡的美食，
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她们都很有信心，

汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。

未来他们打算把更多的甘肃美食，
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: U+ ~6 }2 \! U  ~带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！
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! X' Y$ Q/ [/ [7 F; z3 `历时10天，完成学习、开业准备！

开在东区的是
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2 p4 P1 P4 S8 t2 Y2 C% u" @* ~杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，
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店如其名，

) K6 O+ w% e0 n% V97年的谢敏敏是个湘妹子。

她同样在社交平台更新了

自己的开店历程。

3 R/ X3 H' k+ p5 o2 P4 w8 T& K) V3月17日，
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/ \, f( w" w0 N$ T谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，

历时9个小时1600多公里，

每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，

# v4 u- i8 T. @2 D. n1 y! z4 a2 O敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。

  T4 @( K0 a+ h* ^谢敏敏最后一次更新视频账号
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: l: S0 s, j7 Y0 K! S是在前天，

5 ^" V) [* |# |! d一天内采购完店铺全部的设备。

从去天水学习，

! j; a  g. s* ^. M到今天开业一共花了10天的时间，
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0 X) ]) `3 o0 P2 m1 F谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，
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& h! R5 {" P: ?& `) v: h6 T又没有机会出去的小伙们
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可以冲冲冲了！
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