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广东的王大哥今年54岁了,年轻的时候就爱上喝茶,到现在已经有20多年了。: c& Q" |1 T g/ Z7 K% M- B
( V# Y9 w$ C7 @9 ]特别是年过半百,出门一定要带着保温杯,里面泡上点家乡的茶叶,走到哪喝到哪。路过的好友都“笑话”他,这喝茶要是有等级,他好歹得是个厅级。
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6 B" C9 e! n, s- Y, I王大哥淡然一笑,喝茶这么多年下来,他还真的喝出了2个“教训”。
王大哥喝茶的2个“教训”,千金难换+ A5 P. U4 p& y" m* G* R
- Q$ t1 c% W" P1 d还记得刚开始喝茶的时候,王大哥只喜欢喝淡茶,喜欢茶的清香。但时间一长,淡茶渐渐满足不了王大哥的味蕾,带来不了刺激,水杯里的茶叶也就越加越多。' z, j5 R2 |: Y( b
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到了后面,泡茶都是一半茶叶一半水,光茶叶一天就得用掉50克,就这样喝了个大几年。直到有一天,他走着走着突然晕倒在地,送医后诊断为缺铁性贫血。
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在医生的解释下,得到的第一个“教训”就是不要喝浓茶。' a2 U) v0 T$ l
: z% r8 p& E! f0 z6 a! }浓茶会抑制身体对于铁的吸收,茶水内的多酚类成分会与铁离子结合生成不溶性沉淀,时间长了会诱发缺铁性贫血发生。研究显示,一杯使用2.5g茶叶冲泡的红茶内约有200mg茶类黄酮,在就餐的时候喝上一杯就会抑制食物内60~70%的铁质吸收。得到的第二个“教训”是睡前少喝茶。年纪到了,毛病就来了,王大哥也不例外,之前体检就查出了高血压,每天晚上都得吃药。
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* |9 h) ]; @$ r: f2 |$ a) C, [但只要喝了茶,王大哥第二天大早测血压就会发现血压相对偏高些,这也是有原因的。0 U$ ^ @( ]- W; V. p
# J* d9 _' {" [, a4 o茶水内的鞣酸、咖啡因以及茶碱等成分,会与药物发生相互作用,进而让药效降低。如鞣酸会与胃蛋白酶片、胰酶片产生作用,令其失去活性,导致药物无法发挥正常的作用。. R' w! v& W S! F! W9 _9 f' g$ @! V
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而咖啡因、茶碱可起到兴奋神经和利尿的作用,容易影响正常的入睡,即便是勉强入睡了也容易起夜,影响睡眠质量,睡不好血压也容易升高。长期喝茶和长期喝水,' b6 C2 }6 b/ p8 H. `9 d
4 k) J' A5 a% S3 V哪个对身体更好?$ ~% k( o( W' b9 B9 ]
y) _ G$ I8 |! d2 _& f生活中有一些人只喝白开水,认为白开水是对健康最好的饮品。经常喝水可以给身体带来哪些好处呢?; x- ~2 n# B! N9 e7 c
/ x% h n" Y& w, b0 M& u白开水无色无味、清淡解渴,没有其他多余的成分,饮用后不会给健康带来额外的负担。经常喝白开水可维持体内水分平衡、保障身体细胞正常功能,且是体温调节、营养物质运输以及代谢废物排出等生理功能的主要参与者。生活中也不少人独爱茶,红茶、绿茶、茉莉花茶等,每个“茶友”都有自己的心头好,那长期喝茶对身体有什么好处呢?
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( B$ Z: n o7 U《中华老年医学杂志》上的一项研究指出,经常喝茶对调节老年人群的“代谢综合征”有好处。
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“代谢综合征”包括肥胖、高血压、高血糖以及血脂异常等一系列的疾病。茶叶内有多种对健康有益的多酚类物质,如儿茶素具有降血压、降血糖以及改善胰岛素抵抗等作用。
喝水或者喝茶对身体都有好处,没有绝对的好坏之分,关键在于适量二字,并且也不能完全用喝茶来代替喝水。" h( O5 o' R. _
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健康享受茶的好处,牢记“4不要”
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随着生活水平提高,越来越多人关注健康、养生话题,而茶对于大多数人来说都是个很好的天然养生饮品。( D/ E: ]8 H9 Y: x% p
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但是,喝茶方式不对的话,不但享受不到好处,还可能致癌。喝茶牢记“4不要”。- f% K' N* b( V! p5 s7 {1 ^# o2 \6 B- f
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1.不喝串味茶1 O5 @8 B$ T+ _8 [( S5 b
3 v; F0 p9 z1 H茶叶很容易返潮,这种茶叶泡出来的茶叶味道是很奇怪的,一旦发现要及时丢弃。
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串味茶不仅风味会大打折扣,内里的茶多酚等物质也容易氧化流失,让茶叶的营养价值受影响。2.不用保温杯泡茶
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保温杯泡茶会让茶叶内的芳香油溢出,导致香味减少,且会让鞣酸、茶碱大量析出,导致茶水变苦变涩。+ ^, X. z0 A9 z
2 w% m& I1 p2 N; l& V3.不用开水泡绿茶3 t+ a. E- k5 p, E" E( E
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绿茶内的很多营养成分会被高温破坏,建议泡茶温度保持在70~80摄氏度为宜。
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) f, J2 [) z& _2 G' O! @4 L4.不喝烫茶/ [3 C; z1 V) H! N! V1 v$ }1 ~
3 {- S( V1 \) s1 s, {过烫的茶水会烫伤食道黏膜,增加罹患食管癌、胃癌的风险。茶文化已经是我们生活的一部分,但平时我们要正确饮用,少喝浓茶、烫茶,这样才能将茶的好处落在实处。* X! ]- ]; `& G% @& M* {
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