茶叶中含有茶多酚、儿茶素等
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3 V ~" o6 T9 m$ H7 y8 l 多种营养成分，% f) q2 a! R. ~$ T9 I6 M
; s! `* L/ R: I0 B$ B9 M 被很多人奉为养生饮品3 O1 P! W+ O$ P
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但如果“喝错了”，可是暗藏危机！
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% C' b6 K% n4 w- z8 r$ s; v7 S" ~ 浙江68岁的刘大伯就是典型的茶饮爱好者：年轻的时候开始养成喝茶习惯，如今依然每天都要喝点茶。
可近段时间，刘大伯总感觉喉咙里有东西卡着，吐不出来也咽不下去，本来以为是咽炎，可买了药服用却不见好转。直到后来连喝水都变得困难，他才在老伴儿的陪同下到了医院检查，结果被确诊食管癌晚期！
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, Y* A: P* ?% q* ` 经过详细问诊后，医生认为刘大伯的食管癌与长期喝热茶有关——长期喝烫茶导致食管黏膜受损，被食管癌盯上了。那么，经常饮茶的人5 f9 G# e" U0 Z1 V" Z2 L2 u
! |9 y# \5 U9 A( ~ 会增加罹患癌症的风险吗？
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来看看医生的说法3 P6 P6 p9 Q- c+ A
; W! I# m( {4 O ~8 a' N 茶叶本身并不致癌，真正可能致癌的是这三种茶！
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& E, r4 R2 l5 y. b 事实上，茶叶所含的茶多酚
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. F# e% |( t, U 具有很强的抗氧化作用，
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能有效清除对人体有害的多余自由基。; g8 x; q& C& ?* ]0 j$ L
4 i; G- {6 c Z 要特别警惕的是这三类茶
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( |6 z5 k& j; C4 x/ H0 r 01、霉变茶
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茶叶一旦霉变后，泡出的茶水不但没有茶香，还可能会引发腹泻、头晕等症状，一旦发现茶叶霉变就不要喝了。
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02、焦味茶4 w, r o9 D9 F
! i: |& t& j# B( _% ?. i! k 制作茶叶时如果烘烤过度就可能会产生焦味，导致茶叶的某些成分被破坏，甚至产生一定的致癌物，因此要尽量远离焦味茶。、过烫茶; z+ U' g: e6 I( Z2 @6 ^
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饮用过烫的茶会导致食管黏膜被灼伤，反复刺激就可能会增加食管癌、胃癌等癌症风险。
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长期喝茶和喝白开水, `4 a3 r: L3 J4 f3 x
n/ [; @. J, `* s: P* H 谁更健康？/ w% u- l0 h# F U) y1 J: Q
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也许有坊友会问
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在日常生活中) ~! t" N' @8 l( ~8 x( X
3 H0 Q/ I$ P' ~ 选择喝茶还是喝水8 T W0 ~- k x6 | q
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哪种更益于我们的健康呢？* H) R- Q' t, X7 F6 W- H+ ?
: I7 {3 n( S8 R+ v 其实无论喝茶还是喝水，都要掌握一个度。如果过度热衷喝茶，把茶当水喝，可能会引发下面这些危害！
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! J) D4 ]) p5 |( d; E! J5 c 损伤肾脏：茶能利尿，过度喝茶会导致频繁排尿，还可能会导致咖啡碱摄入过多，从而加重肾脏的负担，损伤肾脏。失眠头痛：茶叶中有生物碱，过度喝茶会导致中枢神经过于兴奋，导致人心律不齐、失眠头痛、心跳加速。" C) i0 ?+ x* b+ W. b) l7 C* P8 J
尿路结石：茶叶中的草酸含量高，喝多了可能会诱发尿路结石。 肠胃不适：茶叶中的茶多酚会加速肠胃的蠕动，刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引发胃部不适。 此外，有尿结石的人、失眠人群及患有胃炎和消化性溃疡的患者，建议尽量不喝茶或少喝茶！ 相对而言，白开水则是每个人都能喝的一种健康饮品，喝水能保证身体水分的充足，维护血管、皮肤及肠道健康等。《中国居民膳食指南2022》建议：轻体力活动成年女性建议每天饮水1500毫升，男性建议1700毫升。 尽量别喝高于70℃的烫茶！56℃-60℃对健康较为有利 有研究表明 饮用70℃茶或温度更高的茶的人群 患食道癌的风险比正常人高出了8倍；
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饮用65~69℃茶的人群， / m7 i1 d, _" A; p# S
患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍。 7 p9 m3 o0 G9 H% G. I8 C' \$ D% x. c3 E
喝茶时，
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茶水温度介于56℃-60℃，
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对健康较为有利。刘大伯因长期喝烫茶引发食管癌的案例也正印证了这一点。就在今年4月，上海居民癌症发病率公布，食管癌位列发病率癌谱的第14位和死亡率的第9位，“杀伤力”不容小觑。饮茶最佳温度的关键
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不是温度本身， ) d9 |" P9 j0 w& a5 ^$ c3 N
而是食道和胃黏膜的承受能力。 3 ~8 }+ c: l1 n: {
根据医学专家解答，食道最外侧由黏膜组成，它是一层由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构，能分泌黏液，是人体免疫系统的第一道防线。但是非常娇嫩，只能耐受50~60℃的温度，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤，而刚刚沏好的茶水，温度高达80~90℃。 * R e9 E7 P9 P/ U
再次提醒
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尽量别喝高于70℃的烫茶！
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发表于 2024-7-11 11:12:23
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