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166元老鸭面中吃出异物?苏州公布检测结果

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发表于 2024-8-16 12:17:05 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 四川成都
近日,有网友发文称,他在位于江苏省苏州市姑苏区的一家面馆用餐时,“在一碗价值166元的老鸭面中吃到不明物,咬开后出现黑汁和恶臭”。7 u. E3 j/ M* A2 M* t
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8月15日夜间,苏州市姑苏区市场监督管理局发布情况通报称,送检样品未检出鼠源性等其它动物源性成分,“黑汁和恶臭”是因为养殖环节异物没入鸭腿造成的内部肌肉组织感染。 顾客称在老鸭面中吃出异物。图源:受访者, |7 T! c% Z/ j; q1 u: j4 O6 p
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通报表示,近日,姑苏区市场监督管理局收到“在姑苏区御面斋精品面馆老鸭面中吃到异物”的投诉后,立即展开调查,将双方当事人各自留存物送苏州市产品质量监督检验院进行检测,并邀请相关行业专家参与。
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经检测,所有送检样品均检出鸭源性成分,未检出鼠源性等其它动物源性成分。在消费者提供的留存物中发现有一个尖锐异状物。经专家研判,消费者反映鸭腿咬开后出现黑汁和恶臭的情况,是因为养殖环节此异物没入鸭腿造成的内部肌肉组织感染。商家在加工制作过程中未发现。
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姑苏区市场监督管理局根据调查情况依法依规进行了处理。双方当事人已达成谅解。 此前报道:+ N. V! k4 n: N+ D$ g, l  g1 L
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当事人吴先生告诉记者,8月11日下午3点左右,他们一行四人在苏州市姑苏区的某面馆用餐,共消费700多元。
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他点的是166元的老鸭面,吃到三分之一左右时,咬到了一块类似鸭肉的东西,当时他未看出异样,咬开后有黑汁冒出,且伴有浓烈的臭味发散出来。1 [) `: W- E$ m
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他把异物吐出后,看到一些碎渣,纸巾也部分被染黑。 顾客称在老鸭面中吃出异物。图源:受访者
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他表示,要求商家公开店内的监控视频,他不需要退单、赔偿,要求调查这家面馆的食品安全问题、检测异物到底是什么。
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8月13日致电该涉事面馆。一名工作人员称,她已报警,市监局也已和她联系,“官方介入了,由官方来处理。”8 z% c& H3 L4 w4 ?3 E. X0 g, |; A/ \1 x
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