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近期，国家市场监督管理总局组织开展食品安全监督抽检，共抽取饮料、调味品、炒货食品及坚果制品、糕点、肉制品、水果制品、乳制品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类等十大类食品1315批次样品，检出23批次样品不合格，其中，眉山市好好食品有限公司1批次香酥饼（油炸类食品，紫薯味）被检出苋菜红不合格。
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- L1 M e8 J# u9 @ @7 ^& A据通告，此次被抽检的香酥饼（油炸类食品，紫薯味）样品，是四川省眉山市东坡区菊韵副食店销售的，标称由眉山市好好食品有限公司生产的，经检验，其苋菜红检验值为0.0178g/kg，根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，除糕点上彩装外，苋菜红在糕点中不得使用。
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6 q6 M6 D$ d( _' H$ N/ T，苋菜红是常见的人工合成着色剂，在食品生产中应用广泛，如果长期摄入苋菜红超标的食品，可能危害人体健康，糕点中检出苋菜红的原因，可能是生产企业为改善产品色泽、提高市场价值而滥用色素；也可能是企业生产过程中计量不准确，未严格控制彩装、配料中色素的带入。# V \4 m6 J6 Y ^" V
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针对抽检发现的不合格食品，有关市场监管部门已组织开展核查处置。- G, x4 ?0 y) Z' w' A2 N% }. }
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发表于 2025-3-18 15:43:08
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