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近期,国家市场监督管理总局组织开展食品安全监督抽检,共抽取饮料、调味品、炒货食品及坚果制品、糕点、肉制品、水果制品、乳制品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类等十大类食品1315批次样品,检出23批次样品不合格,其中,眉山市好好食品有限公司1批次香酥饼(油炸类食品,紫薯味)被检出苋菜红不合格。
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据通告,此次被抽检的香酥饼(油炸类食品,紫薯味)样品,是四川省眉山市东坡区菊韵副食店销售的,标称由眉山市好好食品有限公司生产的,经检验,其苋菜红检验值为0.0178g/kg,根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,除糕点上彩装外,苋菜红在糕点中不得使用。
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/ V/ a! R- Z7 w: U,苋菜红是常见的人工合成着色剂,在食品生产中应用广泛,如果长期摄入苋菜红超标的食品,可能危害人体健康,糕点中检出苋菜红的原因,可能是生产企业为改善产品色泽、提高市场价值而滥用色素;也可能是企业生产过程中计量不准确,未严格控制彩装、配料中色素的带入。0 u p) ^5 K+ P8 C0 {
' Y- o8 Q6 j! I! r% y) Q+ |7 |针对抽检发现的不合格食品,有关市场监管部门已组织开展核查处置。1 A s2 E1 X9 O! m
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