爷爷喝了“假牛奶”怎么办？警惕这种中老年“牛奶”！

admin

五一回老家了一趟，爷爷让我给他热一下牛奶，我问是什么奶，他说是“花生奶”。

2 R" Z& r- I( z* N& v; e我仔细看了一下，发现这个所谓的“牛奶”真是大有蹊跷。
6 F0 n1 h  v/ W2 x. f. M
- L) \: e3 o: L9 b- ^% K首先，外包装特别像牛奶，箱子看上去也有模有样，很高档的样子。
% Y* ?" r' t' l6 I) \+ D! j% I# _1 L
) @7 Z7 j3 q; P% R" L. O牌子是“伊乳元”，看起来也很像是某个不知名的牛奶品牌。
7 W% c( f# _+ {( o
" Q! g* P- I7 v; ^( V) y然而，重点来了，包装上面根本不敢写“牛奶”二字，甚至连“乳制品”都不敢写。
- u5 c! S, J) a' A. [, _  N
% ?0 Z5 U7 S+ S- f) j8 S; I此时的我福尔摩斯附体，发现了一点不对劲，准备继续侦查。 让我们进一步 ，看看配料表哈水、花生酱、白砂糖......一堆食品添加剂，甚至还有食用香精！

是一滴奶都舍不得放啊！

0 S4 S0 Z- A, V7 a' H老年人本来常年吃药肝肾能力就差了，还要吃这么多添加剂，大幅增加肝肾负担，说句丧良心不为过吧？
4 Z% ~0 [' c3 ]- O5 Z( }6 C! n
营养成分表才搞笑，别人都是按100毫升来计算，它按250毫升计算，蛋白质也才2克，也就是每100毫升才0.8克蛋白质。要知道现在的正经牛奶已经卷到每100毫升4克原生乳蛋白了。
3 Q3 f( T! ~8 a, w) ]
这玩意我搜了一下，网上几乎没有卖的，应该就是只在小地方，小商店里卖，专门针对的就是眼睛视力不佳的老年人。
) Y3 ~3 x# u6 Z( _5 T* t: X
4 y" K# _  \+ X而且价格并不便宜，和买一箱牛奶价格是一样的。
! c* v3 h2 N  b- X) p3 b0 J
1 `( M' ]5 W/ ~- Y) l; w建议大家还是多关心家里的老年人，检查一下平时的食物、牛奶，谨防上当。标准代码是饮料的代码，这其实只是饮料 不是牛奶
3 u  m! }- ]8 O) Y1 v
提醒大家，买牛奶要看以下三点：

0 Y$ H7 T' b! {, H) _$ e# y第一点——看配料表有没有“生牛乳”

. _" e4 ~9 p  G$ i/ M纯牛奶是最有营养的，是用100%的生牛乳制成的，所以配料表里就只有“生牛乳”一种成分，如果多一样成分，就不是纯牛奶。有不少牛奶制品，比如早餐奶，也含有生牛乳，就要注意是不是排在第一位，说明含量是最高的。

第二点——看执行标准号

买牛奶，要分清“19645”和“25190”
& Y2 {+ V. A+ ]5 c; m
# ^' u/ o  T% ]8 f2 T牛奶都是按照国家标准生产的，符合标准的才是合格的牛奶。市场上常见的牛奶有3种产品标准号，即19645、25190、25191。

GB/T 19645
( b  v; m! }% y- ?2 ?8 ~
9 F0 P% w$ m1 t  [4 ~" u19645标准的牛奶是真·纯牛奶，也叫巴氏杀菌乳，是在72～85摄氏度左右的低温下杀菌，杀灭了牛奶中的有害菌群，很好地保留了营养物质和纯真口感。
1 }+ F( K7 v" J6 r
4 w+ ^2 w: N; S. k! v
GB/T 25190
5 [# A" D8 H+ m1 }) l. @
4 z. f" R6 i) h& {25190标准的牛奶，也是真·纯牛奶，它属于“超高温灭菌乳”，在135～150摄氏度加热1～4秒进行杀菌，可以杀灭牛奶中所有的细菌，是无菌奶，保质期达到180天，可以常温保存。
, [0 D; ~8 d& h1 `& V
4 a& \; o' c4 z2 nGB/T 25191

25191虽然也是牛奶，但不是纯牛奶，属于“调制乳”，就是配料中除了纯牛奶，还添加了其他的配料，比如白糖、水果、谷物、食品添加剂等，比如上面说的早餐奶、旺旺牛奶等。
7 s6 H# D. D" p7 b% V! Q' b
第三点——看营养含量

牛奶的主要营养是乳蛋白、乳钙、乳脂、乳糖，买牛奶要看这些营养的含量。
3 C9 B/ H: N6 i) g6 U
" K3 W: C$ h2 E4 U蛋白质：牛奶的蛋白质含量在2.8～3.6%左右，建议挑选每百克含3.0克以上的牛奶。
6 L2 }0 Q3 @4 h  S
5 ]0 y2 n' s$ [/ j5 q& e! J0 I钙：每百克牛奶的钙含量在90～120毫克之间，建议挑选每百克含钙100毫克以上的牛奶。
" W6 }5 N( V+ m  y8 k

脂肪：牛奶的乳脂含量在4%左右。

糖：糖就是碳水化合物，乳糖含量在5%左右。

3 l- b/ E/ s& d' X+ J9 {# ]
# u1 m' Z6 [/ G
你见过或者喝过这种“假牛奶”吗？

+ ^9 l9 O6 [* g$ d  j
! G1 H* X5 _( [' E4 e* I+ c8 H7 _; h