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来源：四川新闻网慢耍四川频道综合
. x7 U2 {9 n' E" ^! [% e如果去巴黎不吃可丽饼，去香港不吃鸡蛋仔，在牙买加没尝试风味烤鸡，一定会令你在以后回忆这段旅程时追悔莫及。尝试街边小吃会让旅行更加完整，是品尝当地人文历史的一种方式。在世界上许多国家，如果你忽略了街上卖的东西，那你错过的不仅仅是一顿廉价快速的午餐。
7 O/ O, W# h) k/ u/ ~3 Y 1、去胡志明市吃越南法式长棍面包
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8 f4 T' t$ `& o, J& a 法式长棍面包是法国在东南亚殖民时留下来的产物，完美地融合西方和东方的食材。馅料可供选择，标准的长棍面包里有酿肉 ( 可能是烤猪肉，肉丸或冷盘 ) 、黄瓜片、香菜、腌萝卜和白萝卜、鹅肝酱和蛋黄酱。" _/ g8 `2 ~4 i/ x, ~4 W
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长棍面包在越南的流行趋势有增无减，在西方国家也很容易找到 ( 只是不那么正宗 ) 。最正宗好吃的长棍面包是在西贡的街上。6 h1 V/ O, X) l4 a" J( N
2、去曼谷吃沙爹猪肉3 X1 a6 D/ V$ t2 Z5 v
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在整个东南亚，沙爹牛肉和鸡肉较多，但唯独在泰国沙爹猪肉是最受欢迎的。切薄的猪肉片先用椰奶、姜黄和其他香料一起腌制，再用木炭烤制。但猪肉只是这道菜的一部分，按照泰国的传统做法，沙爹猪肉会和黄瓜沙拉以及甜辣的花生酱放在一起。' O2 W# `; b' L0 S* d
沙爹肉起源于印度尼西亚，但它在泰国的人气会让全世界都觉得这是道泰国菜，几乎每一处户外烧烤都有它的身影。
4 \- z9 [! V; `6 T0 f0 b! C+ a 3、去布宜诺斯艾利斯吃香肠面包- w6 \8 }) Q, k0 l
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5 i7 `; k6 u5 N7 \ 香肠三明治是南美街头的主食，在巴西、智利、阿根廷、乌拉圭、秘鲁等国流行。阿根廷的香肠面包是简易版：首先烤制牛肉猪肉混合的香肠，从中间切开，放在硬皮面包上，再淋上加了大蒜的阿根廷香辣酱。5 {5 A) }+ t( [5 B! b2 f* a6 b4 M
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# N! e, [: d0 U4 C8 n; J6 } 在体育运动场地里，香肠面包很热门，而且常常被当做烧烤前的开胃菜。
- ?4 @/ X- M& N 4、去孟买吃贝尔普里, T- [& w' K9 w B; m
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印度的街头小吃统称为 "chaat"，地区间差别很大，但在全国大部分地区都可以找到贝尔普里。尽管如此，想吃最正宗的贝尔普里还是要在孟买。2 U2 R% `5 E3 ^7 L; ~# Y4 i9 ~% a' {
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4 s! L' G; B8 r! I' l 贝尔普里是膨化大米的组合，形似面条的炒粉条叫 SEV，再添上蔬菜、香料和酸辣酱。混合下来的食物结构包含浓郁的甜、咸、和辣味，达到令人兴奋的平衡。人们经常把这个小吃与孟买的海滩联系起来，但在路边摊上也可以找到它。) d3 N! G/ G# t% x
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发表于 2015-7-2 10:25:54
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