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香椿煎蛋怎么做好吃?小编今天在这里与你分享香椿煎蛋的做法,详细解说家常做香椿煎蛋所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做香椿煎蛋营养又好吃。
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主料:香椿一把、鸡蛋三个
" C' J- \: ^2 V6 g5 R/ L/ A1 }辅料:葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙2 ?4 [4 @8 X9 }% N5 n% Z
做法: d3 h( F+ L# Q4 ^$ f5 E
1)鸡蛋打散,加入干淀粉和水,在蛋液中搅拌均匀- b: L% I8 Y4 i7 n' L) ~2 H
2)香椿焯水挤干水分,香椿切碎,加盐后加入蛋液搅拌均匀
9 s) ~' _ K0 G8 d- M3)锅里放油烧热,倒出去重新放冷油,倒入蛋液
9 ?' [, c4 T- G+ h7 _ ~' }. e4)小火煎到凝固反面,两面煎金黄取出切块即可1 @' B, a9 s7 ]* ?
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